Głównym bohaterem filmu jest producent cydru Jean Kayak - w tej roli niesamowity Ryland Brickson Cole Tews. Pewnego dnia traci w pożarze swój browar i cały dobytek. Żeby przeżyć, musi polować i mierzyć się z surową zimą w nieprzyjaznych lasach Wisconsin. Hordy człekopodobnych bobrów robią co mogą, żeby mu w tym przeszkodzić. Obok surwiwalowego wątku mamy jeszcze wątek miłosny. Jean Kayak pragnie zdobyć rękę pięknej córki handlarza futrami. Co na to bobry?